减脂期也能吃的巧克力？百年老牌的黑巧让我破防了

上个月开始认真控制饮食，结果朋友圈发了一张黑巧的照片，收到了超多私信问我是不是在“苦修”😂——大家一听到“黑巧克力”四个字，第一反应就是苦到皱眉。

但说实话，瑞士莲这块特醇排装真的颠覆了我对黑巧的认知。

🇨🇭 一百多年的巧克力世家，不是说说而已

之前专门查过资料，Lindt这个牌子1845年就成立了，到现在快180年了。而且不是那种只会吃老本的品牌——他们有自己的Master Chocolatier团队，从选豆到成品都是自己把控。

这种坚持在现在真的挺难得的，就像现在很多手作店都用机器批量生产，但人家还是愿意保留传统工艺。

为什么推荐给健身的朋友？

不是说吃了能减肥之类的鬼话，而是两点实在的原因：

配料干净：看了一圈超市货架上的巧克力，很多都写着"代可可脂"，这东西成本低、口感稳定，但对身体没什么好处。瑞士莲这款用的是纯可可脂，配料表里就是可可液块、可可粉、可可脂、赤砂糖、香草，没有乱七八糟的添加剂，吃着放心。

甜度可控：有70%、78%、85%多个浓度可选。如果刚开始吃不惯高浓度黑巧，可以从70%试试，慢慢往高浓度挑战。我自己现在吃85%的，感觉刚刚好——苦味和香甜平衡得恰到好处，不会像有些牌子苦到发涩。

分享一下我的日常吃法

有时候下午写东西写到脑子转不动，会掰一小块含在嘴里。可可的香气慢慢散开，比喝咖啡温和，但又能把精神提起来。

周末健身后也会吃一点补充能量，比那些加了大量糖分的能量棒健康多了。当然量要控制，毕竟还是有热量的~

总的来说，如果你也在找一款配料干净、品质靠谱的黑巧克力，瑞士莲特醇这个系列值得试试。百年老牌的底蕴确实不一样，从口感到品质都能感觉到是用心在做的那种。