在家复刻M Stand同款味道，这包咖啡豆有点东西

不知道你们有没有这种感觉——每天早上不喝杯咖啡，总觉得今天还没真正开始。

作为一个重度咖啡爱好者，我前前后后买过不少豆子，贵的便宜的都试过。最近被朋友安利了 M Stand 的 M Blend，说实话有点意外。

为什么选这包豆子？

先说品牌背景。 M Stand算是这几年做得不错的本土精品咖啡品牌，调性和品质都挺在线的。他们家的拼配配方经过反复测试，比那些来路不明的“大师手选”靠谱多了。

再聊规格。 750g一大包，说实话这个量很实在。按照每天两杯的频率，差不多能喝一个月。对于居家办公或者家里不止一个人喝咖啡的，非常合适。

重点说说烘焙度。 深烘焙是我个人比较偏爱的类型——油脂丰富，做拿铁、卡布这种奶咖特别合适。苦味会相对明显一些，但回甘也不错。如果你是喜欢浓郁口感的，应该会喜欢。

实测体验

开袋就能闻到明显的焦糖和坚果香气，研磨时那股香味更浓。做了一杯美式，口感醇厚，不酸；做了一杯拿铁，和店里买的差距真的不大。老实说，这个水准放在这个价位段，性价比确实可以。

冲泡建议：用摩卡壶或者意式机都能发挥得不错。手冲的话建议降低粉水比，不然可能偏苦。

值不值得买？

如果你平时习惯在家自己动手做咖啡，或者想要找一款稳定又好喝的日常口粮豆，这包值得试试。活动期间的价格也比较友好，比单次去店里买划算得多，而且省去了天天外带的麻烦。

当然，如果你偏好浅烘、花香果酸调的，那这款可能不是你的菜。这个还是看个人口味，先了解清楚再入手比较好。